Länder - Menschen - Abenteuer - Ein Traum von Schokolade
Release: Länder - Menschen - Abenteuer - Ein Traum von Schokolade
- Datum: 25.02.2006
Länder - Menschen - Abenteuer - Ein Traum von Schokolade
Der Italiener Gianluca Franzoni produziert in seiner kleinen Schokoladenfabrik in der Nähe von Turin Edelschokoladen, die aus ungewöhnlichen Kakaosorten und mit möglichst wenig Zusatzstoffen wie Milch und Zucker hergestellt werden - im besten Falle also zu nahezu 100% aus Kakao. Für seine Edelprodukte verwendet er überwiegend Bohnen der Kriollo-Pflanze, einer Kakaosorte, aus der schon die Mayas ihren Kakaotrunk machten und die heute nur noch in den schwer zugänglichen Regenwäldern Venezuelas wächst. Franzoni fährt regelmäßig nach Venezuela, wo er zusammen mit den Gebrüdern Franceschi auf deren Kakaoplantage die Kriollo-Pflanze rekultiviert hat und noch weiter veredelt. Die Reportage begleitet Franzoni sowohl in seiner Fabrik in Italien als auch bei seiner Arbeit im Regenwald Venezuelas.
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Titel : Laender - Menschen - Abenteuer - Ein Traum von Schokolade.avi
Video Codec : DivX 5.2.1 2pass
Länge : 43:33min
Größe: 340,910,080 bytes ->325MB
Auflösung : 704x384
Video Bitrate : 957kbps
Audio : mp3 CBR, 80kbps 48000Hz
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