Schlemmen mit Gérard Depardieu

1. Bretagne

Gérard und Laurent verschlägt es in die Bretagne, die mit ihrer 2.500 Kilometer langen Küste die wichtigste Fischfangregion Frankreichs ist. Dabei lässt es sich das Genießer-Duo natürlich nicht nehmen, auf Hummerjagd zu gehen. Aber auch sonst kommen die beiden kulinarisch voll auf ihre Kosten: Die von ihnen getesteten bretonischen Spezialitäten reichen von salziger Butter bis zu essbaren Algen.

2. Schottland

Gérard und Laurent zieht es diesmal nach Schottland. Ihr Schlemmertrip beginnt auf den St.-Kilda-Inseln, wo sie einen Züchter der nur hier heimischen Soay-Schafe treffen. Auf der Isle of Skye sind sie beim Verladen frisch gefangener Kaisergranaten dabei, bevor Jakobsmuscheln und eine Whiskyverkostung auf dem Programm stehen. Last but not least gibt's ein Frühstück mit dem Krimiautor Philip Kerr.

3. Baskenland

Gérard und Laurent sind im Baskenland unterwegs. Nach Abstechern auf eine Fischfarm und zu einem Züchter der für die Region typischen Kintoa-Schweine machen sie sich auf den Weg zu einem der kleinsten Weinberge Frankreichs in Itxassou. Im Hafen von Hendaye stechen die beiden schließlich in aller Herrgottsfrühe in See, um Tintenfische zu fangen. Doch die wollen heute partout nicht anbeißen..

4. Norditalien

Ausgangspunkt für diese kulinarische Reise von Gérard und Laurent ist Siena. Unweit der toskanischen Stadt treffen sie sich mit einem befreundeten Olivenölerzeuger und gehen mit Chianina-Rindern auf Tuchfühlung, bevor es weiter gen Norden in die Heimat des berühmten Parmaschinkens geht. Im bergigen Piemont steigen sie schließlich in die Ravioli-Produktion ein und verkosten exzellenten Barolo-Wein.

5. Neapel

Ciao Italia! Gérard und Laurent begeben sich auf eine kulinarische Expedition rund um Neapel. Da darf die traditionelle Pizza auf dem Speiseplan nicht fehlen. Vor den Toren der Stadt besuchen sie eine Büffelfarm und informieren sich auf Ischia über Weinanbau und Kaninchenzucht. Sie entdecken die altrömische Würzsoße Garum und lernen den Ort kennen, an dem einst die Nudel erfunden wurde: Gragnano.

6. Katalonien

Gérard liebt die mediterrane Küche. Kein Wunder, dass er in Katalonien voll in seinem Element ist. Mit seinem Kompagnon Laurent erfährt er, warum das für die Region typische Prat-Huhn vorzugsweise mit Birnen und Zimt zubereitet wird. Er erkundet die Reisfelder im Ebro-Delta und lernt fast vergessene Tomatensorten kennen. Schließlich steht ein köstliches Weinbergschneckenessen auf dem Programm.

7. Ile de France

Das kulinarische Herz Frankreichs schlägt in Paris! Gérards und Laurents Schlemmertrip startet auf dem Dach der Opéra Garnier, wo Bienen köstlichen Honig produzieren. Danach geht es in das Fischgeschäft, von dem Laurent seine Ware bezieht, bevor die Gourmets stadtauswärts u.a. die Brunnenkressefelder von Méréville bestaunen und sich in Neuville-sur-Oise schließlich durch 33 Kohlsorten testen...

8. Bayern

Voller Vorfreude macht sich Gérard auf den Weg nach Bayern, wo er gemeinsam mit Laurent die landestypischen Spezialitäten auf den Prüfstand stellen will - darunter natürlich die legendäre Weißwurst. Zunächst geht es aber in die Berge, wo sie traditionelle Simmental-Züchter treffen. Anschließend spazieren sie durch den Wald und hoffen auf Lachs-Reizker, Totentrompeten und weitere Pilzleckerbissen.

9. Portugal

Gérard und Laurent wollen die Geheimnisse der portugiesischen Küche ergründen und starten ihren Schlemmertrip im Norden des Landes. Auf dem altehrwürdigen Markt von Bolhão in Porto kosten sie leckere rustikale Gerichte, bevor es weiter in das für seine Spanferkel berühmte Aguada de Cima geht. In der Hauptstadt Lissabon erwarten die Feinschmecker köstliche Blätterteigtörtchen mit Puddingfüllung.

10. Fès

Diese Reise führt Gérard und Laurent übers Mittelmeer - nach Marokko. Bei einem Spaziergang durch die Medina von Fès probieren sie die Bohnensuppe Bissara, lernen die traditionelle Brotbackkunst kennen und schwitzen im Hammam. Außerhalb der alten Königsstadt kommen sie zudem in den Genuss süßer Orangen und erfahren, warum das Fleisch der Schafe aus dem Atlas-Gebirge besonders schmackhaft ist.